“餐飲”成2018盟享加廣州中國特許加盟展主題，輕餐飲小投資更受關註

5月23日上午，2018盟享加中國特許加盟展廣州站在琶洲國際會展中心開幕，200餘個以餐飲為主的加盟品牌與會，根據現場情況看，預計當天有超過8000名觀眾前來觀展。

以廣州為代表的華南餐飲市場素來是餐飲商傢必爭之地，因為廣州是一個對飲食非常開放和包容的城市，並且擁有發達的交通體系，構成瞭“食在廣州”的豐富內涵。餐飲業在廣州的現狀可以說是中國目前餐飲的現狀縮影，管中窺豹可見一斑。

這次加盟展現場可以看到，餐飲品牌為主要的參展群體，並且品牌多是輕投資、低門檻的飲品、小吃和快餐為主，投資金額比較小，多在10萬~20萬左右。現場也能看出，這類品牌非常受觀眾歡迎，很多展臺都是爆滿，參與人群也是以20~30歲左右的年輕人為主。這類年輕人的手中積累瞭一部分資金，不算多，但比起老一輩而言思路更加靈活，對投資創業的風向發展更加靈敏。

這次參加加盟展的還有國際連鎖餐飲設備展。這是首次將兩個展合辦，目的就是為企業提供餐飲開店整套解決方案。現場能看到很多中央廚房、食材處理、冷鏈物流以及移動支付和營銷體驗解決方案服務商，輕松解決目前餐飲開店最為棘手的人工、耗能、成本控制與差異化經營等問題。

現在餐飲創業最好的就是將復雜的流程簡單化，打通全產業鏈，提供一站式服務也已經成為現在的餐飲主流模式。現在的人力成本和時間成本都很高，大傢都希望事情簡單化最好是一次就能搞定所有事情，效率得以提高。很多創業加盟門店都是走這樣的模式。